Nuevos conceptos para hoteles de lujo

Volvemos al tema de debate que tenemos últimamente sobre la mesa: ¿existe alguna categoría superior a los hoteles 5 estrellas? ¿qué es eso de los hoteles Gran Lujo? Y si no, ¿por qué el sector se empeña en hablar de ello y anunciarlo a bombo y platillo cada vez que un hotel -supuestamente- sube de categoría?Pues…porpuromarketing. Porque de algún modo se ven en la necesidad de recalcar que sus servicios están por encima de esa categoría.

Muchos pensaréis que entonces cualquiera que considere que su hotel es lo más, le añadirá eso de Gran Lujo así, sin más.Peronoesdeltodoasí. La categorización por estrellas es la avalada de forma internacional, especialmente en el ámbito europeo, y para conseguirlas hay que cumplir una serie de requisitos: limpieza, espacio, número de habitaciones y restaurantes, etc. Sin embargo, no entran a valorar la calidad de ciertas cosas que sí son importantes y sí marcan la diferencia hoy en día. Por eso el sector en España, con el acuerdo tácito de todos, han diseñado una serie de categorías superiores, fuera del estándar de estrellas, pero que son igual de oficiales, como el 5 estrellas Gran Lujo (que también se puede ver indicado como 5 GL)..

Por ejemplo, este mismo verano, el hotel 5 estrellas en Costa Adeje de IBEROSTAR, el Grand Hotel El Mirador ha pasado a la categoría GL gracias a sus 120 suites y junior suites, a sus zonas de terrazas VIP, la nueva decoración de sus restaurantes… No obstante, lo que miden las 5 estrellas puramente dichas son principalmente que los hoteles tengan climatización, el número de ascensores según aforo, teléfonos en habitaciones y zonas comunes, terrazas en habitaciones, baños, accesibilidad (sobre todo en los dormitorios para hoteles de más de 150 habitaciones), etc.

En estos casos, para resaltar lo que realmente hace diferente a un hotel y le da cierta categoría de lujo (al menos, por lo que entiende como lujo el consumidor), muchas cadenas sacan sau propia líne de hoteles exclusivos, los mejores de su portfolio y los aúnan bajo un concepto que puede ser el ya citado Grand de Iberostar, con hoteles como el Grand Hotel Mencey o el Grand Salomé pero que no incluye, por ejemplo, el Iberostar Anthelia, uno de los 5 estrellas Todo Incluido en Costa Adeje mejor valorados de la cadena.

Otras firmas hoteleras lo llaman “Selección”, como es el caso de Vincci Hotels, con claros ejemplos como el Vincci Selección Estrella de Mar, categoría especial que no lleva, sin embargo, el Vincci Costa Golf, a pesar de ser uno de sus hoteles más completos y emblemáticos. Simplemente, estas decisiones de incluir o no un hotel no responden tanto a servicios solo sino a una línea, un estilo propio característico de esos hoteles, que puede ser de diseño o bien de tipología de público o de servicios especiales.

Conlos4estrellaspasa algo similar. En muchos casos, la distinción se queda corta pero, por cuestión de espacio, no pueden llegar nunca a ser hoteles 5 estrellas. Eso no significa que no sean hoteles de lujo: pueden ser incluso mejores. Es el caso de muchos hoteles boutique en España y Europa, que solo lucen 4 estrellas y, sin embargo, en la gran mayoría de los casos son más espectaculares, cuidados y lujosos que los de 5. Algunos le añaden el 4 estrellas Superior, por ejemplo.

Una buena muestra la tiene en su portfolio la cadena Petit Palace que siempre ha apostado por los hoteles boutique (tienen menos habitaciones que los hoteles normales y, por tanto, esto les permite ofrecer una atención más personalizada al cliente). Establecimientos como el Petit Palace Savoy Alfonso XII, el Petit Palace Embassy Serrano, el Posada del Peine o el Art Gallery son dignos de esas famosas 5 estrellas, pero como carecen bien de grandes comedores o restaurantes, o su número de habitaciones no llega al mínimo estipulado en la categoría, pues se quedarán fuera de ella para siempre. Eso sí, configurando una de las colecciones de hoteles en el centro de Madrid más exclusivas.

El IBEROSTAR Las Letras, el nuevo hotel en Gran Vía de la firma mallorquina, es un caso similar, aunque con más habitaciones que las que habitualmente ofrecen los hoteles boutique de Petit, es un hotel de diseño, con encanto y espacios más que de lujo, pero con la limitación que supone ampliar o instalar cierto número de servicios o de dormitorios en el centro de Madrid. Cuestión que también se aprecia en hoteles de otras cadenas como Catalonia, que sorprenden con establecimientos como el Catalonia Las Cortes o el Catalonia Barcelona Plaza.